【東京善意銀行】東京都蒟蒻協同組合様よりご寄附いただきました

5月29日は「こんにゃくの日」。この日にあわせて東京都蒟蒻協同組合様より2013年から毎年、児童施設にこんにゃくが寄贈されています。こんにゃくはカロリーがほとんどなく食物繊維が豊富なことから、昔から知られている整腸作用だけでなく、現代人の悩みである肥満や生活習慣病の予防・改善などメタボリックシンドロームに役立つことが明らかになっています。組合では寄贈にあたって、施設にこんにゃくレシピの冊子も同封しており、バリエーション豊かな調理法があるこんにゃくに子どもの頃からなじんでもらいたいと考えています。

施設の食卓をこんにゃく料理が様々に並ぶ様子が目に浮かぶようです。

この度は大変ありがとうございました。

東京都蒟蒻協同組合 様